当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆甜椒烧鸡腿

土豆甜椒烧鸡腿

菜谱编号:259-355
土豆甜椒烧鸡腿是【看客丽】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆甜椒烧鸡腿”。
土豆甜椒烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜主要是为了四岁的宝宝做的,小妞平时不喜欢吃肉,蔬菜,所以为了她能有营养真是绞尽脑汁的烧饭。鸡腿炖土豆甜椒是一种营养含量很高的食品,以鸡腿跟土豆甜椒营养食材为主料,主要含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,膳食纤维,维生素,维他命C和B及胡萝卜素以及多种矿物质。

小妞和妞爸爸吃的很欢,特别是小妞,平时是一点辣椒都不吃的,这次竟然也吃了,辣椒不仅不辣,吃起来还甜甜的,最后汤汁都没有放过~~

土豆甜椒烧鸡腿主厨:看客丽

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
琵琶腿:5个土豆:1个
八角:一个桂皮:一个
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
甜椒:2个料酒:适量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量老抽:适量
生抽:适量--

土豆甜椒烧鸡腿的做法步骤

  • 第三步:鸡腿爆炒成金黄色放料酒
  • 第五步:大火炖开后加入土豆块放一勺糖进入大火炖开,小火炖20分钟
  • 第二步:热油放姜丝、八角、桂皮煸炒出香味放入鸡腿
  • 第六步:20分钟后放入甜椒,盐小火炖3分钟
  • 第一步:鸡腿放姜先焯水,主要是去掉血水,洗尽晾干。土豆和甜椒切小块准备好,葱姜蒜切碎、八角和桂皮备用
  • 第八步:铛铛上菜,色香味俱全!
  • 第四步:放入老抽,生抽,蒜末,煸炒出颜色。放入水大火炖开
  • 第七步:放入葱末,鸡精翻炒几下可以出锅啦!
  • 土豆甜椒烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的人可以将甜椒换成其他的辣椒,还可以放点香菇进入味道一定会更好

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿土豆

    土豆甜椒烧鸡腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【看客丽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆甜椒烧鸡腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜