客家酸荞焖鸭（鹅）
客家酸荞焖鸭（鹅）是【幽静。】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家酸荞焖鸭（鹅）”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸荞：适量 | 鸭肉：适量 |
| 葱白：少许 | 姜片：五片 |
| 八角：两个 | 蒜：三瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：少许 | 鸡粉：少许 |
| 汤：适量 | 酱油：少许 |
| 盐：少许 | 柱侯酱：少许 |
客家酸荞焖鸭（鹅）的做法步骤
客家酸荞焖鸭（鹅）做法技巧/窍门/补充说明：
我乡下是客家的，除了广东菜我也会客家，还会点其他地方的菜
菜谱标签：热菜
相关食材：鹅