客家酸荞焖鸭(鹅)
客家酸荞焖鸭(鹅)是【幽静。】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家酸荞焖鸭(鹅)”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸荞:适量 | 鸭肉:适量 |
葱白:少许 | 姜片:五片 |
八角:两个 | 蒜:三瓣 |
辅助料用量 | |
啤酒:少许 | 鸡粉:少许 |
汤:适量 | 酱油:少许 |
盐:少许 | 柱侯酱:少许 |
客家酸荞焖鸭(鹅)的做法步骤
客家酸荞焖鸭(鹅)做法技巧/窍门/补充说明:
我乡下是客家的,除了广东菜我也会客家,还会点其他地方的菜
菜谱标签:热菜
相关食材:鹅