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韭菜叶烘鹅蛋

菜谱编号:396-776
韭菜叶烘鹅蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜叶烘鹅蛋”。
韭菜叶烘鹅蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我妈妈给了一箱鹅蛋,几十个,这几天天天吃鹅蛋呢,怕吃不完坏掉呀。而且,据说鹅蛋可以补脑益智呢。

韭菜叶烘鹅蛋主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹅蛋:2个韭菜:100克
花生油:8克--
辅助料用量
食盐:1克--

韭菜叶烘鹅蛋的做法步骤

  • 第二步:切末。
  • 第六步:热锅冷油。
  • 第五步:搅拌完了,发现一个鹅蛋不够多,又放了一个,再次搅拌均匀,静置十几分钟。
  • 第七步:油热倒入菜蛋液。
  • 第一步:洗净的韭菜,只要叶子。
  • 第八步:底部烘熟,翻面。
  • 第十步:轻轻翻面,烘上金黄色即可。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:鹅蛋打韭菜里,放食盐,搅拌均匀。
  • 第九步:直到全部凝固。
  • 第三步:放碗里,洗个鹅蛋。
  • 相关食材:鹅蛋韭菜

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