酱牛肉
酱牛肉是【小寒1988】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:酱 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:4斤 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:200ML | 糖:适量 |
啤酒:100ML | 盐:适量 |
蒜:适量 | 老抽:15ML |
葱:适量 | 麻椒:适量 |
姜:适量 | -- |
酱牛肉的做法步骤
酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
记得不要放太多盐,要不最后收汁之后,牛肉会咸
相关食材:牛肉