鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是【天地独一份】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候,家里做馄饨、饺子的时候总喜欢围到厨房,看着妈妈擀皮包馅,然后有模有样的学着妈妈做,结果却总是不理想,没有妈妈的好看。
现在长大了,终于包的出和妈妈一样的了。今天突然想吃馄饨了,就自己动起手来了,最后妈妈也来帮忙一起包,感觉又回到了小时候一样。很温馨!
我用的鸡肉,家里刚好有一只鸡,我就把它卸了,嘿嘿用的鸡胸脯肉剁的馅,鸡腿来炖汤,汤清淡,馄饨鲜咸。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:一块 | 杏鲍菇:一根 |
鸡腿:一个 | 紫菜:根据喜好 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
酱油:适量 | 清油:少量 |
鸡汤馄饨的做法步骤
鸡汤馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为是第一次发作品,总怕写的不详细,步骤看着很多,其实很简单的,想省事的也可以买现成的馄饨皮。
2、这款馄饨汤是很清淡的那种,喜欢醋的朋友可以汤里加些醋提味。