第五步：锅里加入1茶匙食用油。
第九步：酸甜辣，很是下饭！
第一步：尖椒洗净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了。
第三步：切好的葱花放入碗中，加入糖 醋 生抽、蚝油、淀粉 和清水。
第七步：煎至表皮出现斑點，倒进调好的糖醋汁。
第四步：搅拌均匀成糖醋汁备用。（可以尝一下，看适合不适合自己口味）
第六步：放入尖椒中小火煎制。
第八步：大火烧沸，糖醋汁收浓，基本裹在尖椒上即可关火盛出。
第二步：葱切葱花。
糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是一道下饭菜，糖醋虎皮尖椒，酸甜带辣，吃的时候先在汤汁里蘸一蘸，味道更加浓郁，连汤带菜拌米饭，那更是超级下饭。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：3个 | 香醋：3茶匙 |
| 大葱：10克 | 淀粉：1/2茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1茶匙 | 生抽：1茶匙 |
| 白糖：2茶匙 | 油：适量 |
糖醋虎皮尖椒的做法步骤
糖醋虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、煸炒时应用中小火。
2、料汁可以边调边试味道，直到适合自己口味就行。