尖椒炒大肠

第十二步：切成小块，泡红椒切圈，准备少许的胡萝卜片；

第七步：放入猪大肠，盖盖，上气后15分钟；

第九步：捞出猪大肠，汤汁倒掉；

第一步：买回的猪大肠已清理干净；

第三步：冲洗好的猪大肠

第十五步：片刻后放入大肠翻她；

第五步：放入一大勺料酒

第十一步：尖椒洗净、去籽；

第十三步：她锅入油，肉热放葱花爆出香味；

第六步：放一大勺酱油

第八步：放气后，开盖，用筷子插一下，很轻松插透，就OK；

第十步：放凉后的猪大肠切小段；

第十四步：放入尖椒翻她；

第二步：流水下再冲洗一下；

第十六步：翻她均匀后放入一勺酱油，翻她均匀即可盛出。盐可放可不放，口重的就少放一點。

第四步：高压锅里放适量的清水，放入葱段、姜片；