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开心花甲(懒人福音)

菜谱编号:260-187
开心花甲(懒人福音)是【fun_munn】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开心花甲(懒人福音)”。
开心花甲(懒人福音)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

全程用锡纸完成,汤底也太美味了,自己吃完可以不用洗碗…吃了会很开心…花甲的内心是崩溃的。

开心花甲(懒人福音)主厨:fun_munn

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花甲:适量鸟蛋:10个
姜葱:适量油菜花:适量
蒜头:适量--
辅助料用量
油盐:适量辣椒酱:适量
胡椒粉:适量酱油:适量
鸡粉:适量--

开心花甲(懒人福音)的做法步骤

  • 第三步:拿盆子放入锡纸,倒入清水没过花甲。
  • 第二步:米粉泡热水,软化后捞起(小伙伴们根据可米粉的多少来衡量),准备葱花、蒜头剁成泥,姜切丝。
  • 第五步:大火煮开后放入青菜,把锡纸包上密封。五分钟后打开,放入葱花,鸡粉,搅拌均匀即可。
  • 第一步:花甲洗净备用。
  • 第四步:放入油盐、辣椒酱、酱油、胡椒粉。把煮熟后的鸟蛋去壳倒入,放在电磁炉大火煮开。
  • 开心花甲(懒人福音)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·注意撕锡纸时要预计能够盖满盆子,后期才能盖得住全部的材料哦;
    2·煮的时候如果看到水太少可加入适量开水。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开心花甲(懒人福音)。

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