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懒人快手南瓜羹

菜谱编号：260-227

懒人快手南瓜羹是【糀··】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人快手南瓜羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃某家火锅店的南瓜羹，实验了几次找到搭配最合适的材料——铁棍山药。给老人小孩成人都不错，早餐十分钟。

懒人快手南瓜羹主厨：糀··

第二步：煮。南瓜和山药约2:1，多点少点没差别。加白砂糖。煮熟放置5分钟（筷子略用力可插入南瓜为宜），等略冷却

第一步：南瓜1块，铁棍山药1根，去皮，切块（大概4×3厘米），清洗一下。南瓜和山药的比例大概是2:1。

第三步：南瓜山药2:1放进搅拌机里，汤水刚刚没过食材为宜。（我平时用这款果汁机，没有其他榨汁机也就直接拿来用）品牌打了马赛克，非广告

第四步：铛铛铛，我是抓了把麦片扔上面，直接喝就很好喝。软糯顺口。

懒人快手南瓜羹做法技巧/窍门/补充说明：

南瓜和山药的比例2:1，我是先煮南瓜1分钟再丢进山药，铁棍山药易熟。搅拌的时候3·5秒就要开盖一下，因为有热气膨胀，注意安全??

菜谱标签：羹类

相关食材：南瓜

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