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白萝卜烧牛筋

菜谱编号:260-347
白萝卜烧牛筋是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜烧牛筋”。
白萝卜烧牛筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天最适合吃白萝卜了。

白萝卜烧牛筋主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟牛筋:适量白萝卜:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量花椒:适量
八角:适量辣椒:适量
生姜:适量蚝油:适量

白萝卜烧牛筋的做法步骤

  • 第六步:加入料酒,酱油,蚝油翻炒均匀。
  • 第一步:准备好调料:花椒,八角,辣椒,生姜。
  • 第八步:放入电压力锅中,隔水蒸20分钟。
  • 第九步:将蒸好的牛筋倒回炒锅,大火收汁,加盐调味。
  • 第五步:倒入白萝卜和牛筋。
  • 第三步:熟牛筋洗净,切块。
  • 第十步:出锅撒香菜即可。
  • 第七步:将拌匀的牛筋和白萝卜倒入不锈钢碗中。
  • 第二步:白萝卜洗净,切块。
  • 第四步:锅中倒少许油,放入调料,小火煸出香味。
  • 相关食材:牛筋白萝卜萝卜

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