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萝卜烧牛筋

菜谱编号:502-331
萝卜烧牛筋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧牛筋”。
萝卜烧牛筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜与牛筋的搭配,牛筋软糯Q弹,萝卜的清甜,汤汁的浓郁,味道蛮不错哦!

萝卜烧牛筋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜:一根熟牛筋:适量
辅助料用量
姜丝:适量--

萝卜烧牛筋的做法步骤

  • 第一步:萝卜去皮切成滚刀块,姜丝切好备用。
  • 第七步:即将出锅装盘。
  • 第二步:烧好的牛筋备好。
  • 第八步:成品图(撒上香菜碎)。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 第四步:放入牛筋翻炒均匀后,下入萝卜翻炒均匀。
  • 第六步:大火收汁,调入适量胡椒粉即可。
  • 第五步:加入适量热水,盐,千禾酱油,料酒烧开转中火焖煮廿分钟。
  • 萝卜烧牛筋做法技巧/窍门/补充说明:

    牛筋加料酒焯水后,加调味料用电压力锅烧好!
    烧好的牛筋搭配萝卜蛮好的!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛筋萝卜

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