爆炒花蛤
爆炒花蛤是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#信任之美#花蛤肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，价廉物美，虽用简单的调料来做，味道却很鲜美，颇受小朋友欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花哈：400克 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米糠油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
爆炒花蛤的做法步骤
相关食材：花蛤