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花蛤排骨粥

菜谱编号:044-412
花蛤排骨粥是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤排骨粥”。
花蛤排骨粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:适量花蛤:适量
排骨:适量--
辅助料用量
虾脯:适量姜:适量
芹菜:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量

花蛤排骨粥的做法步骤

  • 第三步:虾干去壳,姜切丝,芹菜切末。
  • 第九步:花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。
  • 第八步:开锅后倒入洗净的花蛤。
  • 第十步:关火后撒芹菜末即可。
  • 第四步:另起锅下水,下汆好的排骨和姜丝。
  • 第二步:排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出。
  • 第一步:原料图。
  • 第七步:倒入米饭。
  • 第五步:下剥好的虾干。
  • 第六步:大火煮开,小火熬至排骨软烂
  • 花蛤排骨粥做法技巧/窍门/补充说明:

    没有海米下虾也行,能吃辣的下点辣酱,绝对比没辣酱的好吃。

    相关食材:排骨花蛤

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