第一步：准备好材料，佐料香精，鸡中翅6个。鸡翅洗净后擦干水份，并在里面切上几刀
第六步：成品图，颜色非常的漂亮
第三步：下锅前加入适量生粉再用手抓匀。
第五步：翻过来用小火煎另一面，每面轮流煎两次即可。最后煎外面時用中火煎一下，那个皮就比较焦脆
第四步：锅内热油后放入鸡中翅小火煎外面
第二步：取一干净盆子，放入鸡翅，适量香料、盐，生抽抓匀腌制2-3小時。俺制后可放冰箱保鲜一晚味道更佳
香煎鸡中翅
香煎鸡中翅是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡中翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如此漂亮的颜色，煎熟后皮脆肉嫩吃起来很爽，不输KFC或是麦当劳里的烤翅。做法很简单，我用腌制的香料为佐料香精，味道很好这个香料用来炒饭也很香。产地为广东的潮汕，所以在广东潮汕地区都能买到。外省应该没有这种香料，用其他香料腌制也可以
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：6个 | 香料：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 麻油：几滴 | 生粉：适量 |