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猕猴桃全蛋蛋挞

菜谱编号:260-819
猕猴桃全蛋蛋挞 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猕猴桃全蛋蛋挞 ”。
猕猴桃全蛋蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猕猴桃富含维生素C和膳食纤维等多种营养元素,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为”水果之王”。其丰富的维生素C可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。由此可见,猕猴桃的确是很有营养的一种水果。。。

猕猴桃全蛋蛋挞 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:10只猕猴桃:2只
鸡蛋:2只--
辅助料用量
牛奶:70克绵白糖:10克
炼乳:2勺低筋面粉:5克

猕猴桃全蛋蛋挞 的做法步骤

  • 第八步:拌匀。
  • 第九步:接着,用油格过滤。
  • 第七步:加入低筋面粉。
  • 第二步:将猕猴桃剥皮,放在案板上切成小块,待用。
  • 第六步:搁入2勺炼乳。
  • 第一步:食材:蛋挞皮10个、鸡蛋2只、猕猴桃2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
  • 第五步:加入绵白糖。
  • 第四步:随后,加入牛奶。
  • 第十一步:最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
  • 第十步:然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入切好的猕猴桃、用勺子舀入牛奶蛋液。
  • 第三步:将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:猕猴桃

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