第二步:用手将面粉揉成团。
第七步:挤出一點食用色素,用少许的水调开,用软毛刷轻轻的刷在桃尖上;
第三步:放温暖处发酵至2倍大。
第一步:将面粉倒入大碗内,酵母用温水搅拌融化后,将酵母水慢慢倒入面粉中,一面倒一面用筷子搅拌,直至成絮状。一定要控制好水量,少少的慢慢的加。
第六步:合上口,滚圆后整理成桃的形状,用刀背压出桃中间的线;
第八步:成品
第五步:将剂子用擀面杖稍擀,放上红豆沙;
第四步:取出用手充分揉面,揉成长条后切成小剂子。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆沙馅料,香甜可口。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:400克 | 酵母:3克 |
红豆沙:适量 | 清水:适量 |
第二步:用手将面粉揉成团。
第七步:挤出一點食用色素,用少许的水调开,用软毛刷轻轻的刷在桃尖上;
第三步:放温暖处发酵至2倍大。
第一步:将面粉倒入大碗内,酵母用温水搅拌融化后,将酵母水慢慢倒入面粉中,一面倒一面用筷子搅拌,直至成絮状。一定要控制好水量,少少的慢慢的加。
第六步:合上口,滚圆后整理成桃的形状,用刀背压出桃中间的线;
第八步:成品
第五步:将剂子用擀面杖稍擀,放上红豆沙;
第四步:取出用手充分揉面,揉成长条后切成小剂子。
寿桃包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小尧0209】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的寿桃包。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜