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烤口蘑

菜谱编号:260-907
烤口蘑是【浅浅_眉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤口蘑”。
烤口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素和大量的维生素D,口蘑中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中的吸收效果也非常好。

口蘑味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。

今天做了烤口蘑,烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来,直到盈盈满满,吃起来在口感上鲜鲜美美,原汁原味,非常棒。

烤口蘑主厨:浅浅_眉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
口蘑:10个玉米油:3克
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:少量

烤口蘑的做法步骤

  • 第三步:放入空气炸锅的炸篮,上面再刷一点点油,口蘑把也一起放进去,不要浪费哈。
  • 第二步:清洗干净,用手指小心掰下口蘑把,口蘑表面均匀刷玉米油。
  • 第四步:温度175度13分钟。
  • 第六步:成品图。
  • 第一步:口蘑准备好。
  • 第五步:时间到,口蘑里已是满满的汁水,撒少量盐和黑胡椒粉,即可食用。
  • 烤口蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    1如果是大一些的口蘑,可适当延长时间。
    2黑胡椒粉不喜欢的可以不放。
    3口蘑把一起烤制出来也非常的美味。

    相关食材:口蘑

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