番茄豆腐
番茄豆腐是【熊掌下的生还者】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了，怕长痘的人要吃清淡点哦！酸菜和番茄熬出的酸味绝对不同于醋哦，汤用来拌饭味道也不错滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：500克 | 番茄：1个 |
| 酸菜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：250克 | 香葱：2根 |
| 老姜：20克 | 蒜：10克 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
番茄豆腐的做法步骤
番茄豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐不要选太嫩，也不要选太老。
四川泡菜味道更好哦！
香葱不要下太早哦，色香味啊！
答配菜谱：番茄与豆腐的做法