番茄豆腐
番茄豆腐是【熊掌下的生还者】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天来了,怕长痘的人要吃清淡点哦!酸菜和番茄熬出的酸味绝对不同于醋哦,汤用来拌饭味道也不错滴!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:500克 | 番茄:1个 |
酸菜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
水:250克 | 香葱:2根 |
老姜:20克 | 蒜:10克 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
淀粉:适量 | -- |
番茄豆腐的做法步骤
番茄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐不要选太嫩,也不要选太老。
四川泡菜味道更好哦!
香葱不要下太早哦,色香味啊!
答配菜谱:番茄与豆腐的做法