番茄云吞蛋豆腐
番茄云吞蛋豆腐是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄云吞蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
某天的午饭,有菜有蛋有豆腐有主食。
一举多得。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 速食云吞:1盒 |
豆腐:1盒 | -- |
辅助料用量 | |
金钩虾米:适量 | 葱花:适量 |
番茄云吞蛋豆腐的做法步骤
番茄云吞蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·番茄的茄红素遇高温才会释放,所以要先炒。
2·豆腐下锅后不要立刻搅动,煮一会儿定型了再搅动。
答配菜谱:番茄与豆腐的做法