番茄云吞蛋豆腐
番茄云吞蛋豆腐是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄云吞蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某天的午饭，有菜有蛋有豆腐有主食。
一举多得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 速食云吞：1盒 |
| 豆腐：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金钩虾米：适量 | 葱花：适量 |
番茄云吞蛋豆腐的做法步骤
番茄云吞蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·番茄的茄红素遇高温才会释放，所以要先炒。
2·豆腐下锅后不要立刻搅动，煮一会儿定型了再搅动。
答配菜谱：番茄与豆腐的做法