意大利味道之培根蛋酱面
意大利味道之培根蛋酱面是【晔游】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利味道之培根蛋酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
培根蛋酱面的一种名字来源说法是矿工意大利面,由于所含热量高,专门给辛苦的矿工补充能量的餐食。意大利的培根蛋酱面是没有奶油的,但是正宗的需要用到Pancetta培根,配上香芹不一样的好吃
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
培根:150克 | 鸡蛋:3个 |
帕马森奶酪:80克 | 香芹:适量 |
小洋葱:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
黑胡椒:适量 | 盐:适量 |