煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。
江瑶柱香菇扣培根卷
江瑶柱香菇扣培根卷是【小妖蒙蒙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江瑶柱香菇扣培根卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金针菇：200克 | 红萝卜：100克 |
| 莴笋：100克 | -- |
江瑶柱香菇扣培根卷的做法步骤
煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。
江瑶柱香菇扣培根卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·里面包的所有的材料都要事先炒过，炒莴笋和萝卜的时候，莴笋炒时要加少许盐才能带出其美味，萝卜不宜炒太熟，太熟的萝卜会变软，所以略为炒匀即可。
2·卷培根的时候，要改善口感，一定要把金针菇的尾部剪掉，要加快效率，最好包好以后再剪金针菇的尾部。
3·冬菇在煮的时候，不宜放盐，否则冬菇吸味，会变得很咸。
4·培根腌肉本身有比较咸的肉味，所以这个菜不宜放太多盐，芡汁也不宜太咸。
5·做法很简单，培根烟肉里面要用什么料都可以，为营养更均衡，放素菜更佳。