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酒酿汤圆

菜谱编号：261-536

酒酿汤圆是【Ll?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿汤圆”。

第四步：将街上买的酒酿加入温水调出酒酿的甜淡浓度。

第三步：调好面之后开始搓小汤圆啦，现将汤圆搓成一块圆饼中间抹上一点橄榄油，轻轻地不要太用力，将汤圆的里面根据各人的喜好可加各种夹心，比如核桃、芝麻。甜淡适宜。之后将汤圆的馅心四周慢慢的包裹起来，不要把馅心露出来。再轻轻地将汤圆搓圆。

第六步：接着将汤圆倒入调好的酒酿汤里。??一切完毕。开饭喽。

第一步：先和面，选择糯米面作为汤圆的制作材料。

第二步：加凉白开做为和面用水。和面时要按照比例调配好糯米面和水的黏稠度，不要使糯米面变成糯米浆。

第五步：开始烧水，等水变成沸腾的样子时，倒入汤圆。等待时需要轻搅汤圆不让汤圆粘黏在锅底。汤圆全部飘在水中就可以捞出来了。

酒酿汤圆做法技巧/窍门/补充说明：

图二五谷照片不是我拍的。谢谢借用

菜谱标签：甜品

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