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酒酿汤圆

菜谱编号:261-536
酒酿汤圆是【Ll?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿汤圆”。
酒酿汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酒酿:根据食客的人数--
辅助料用量
糯米:200克甜猪油:10克
芝麻粉:50克核桃仁:10个

酒酿汤圆的做法步骤

  • 第四步:将街上买的酒酿加入温水调出酒酿的甜淡浓度。
  • 第三步:调好面之后开始搓小汤圆啦,现将汤圆搓成一块圆饼中间抹上一点橄榄油,轻轻地不要太用力,将汤圆的里面根据各人的喜好可加各种夹心,比如核桃、芝麻。甜淡适宜。之后将汤圆的馅心四周慢慢的包裹起来,不要把馅心露出来。再轻轻地将汤圆搓圆。
  • 第六步:接着将汤圆倒入调好的酒酿汤里。??一切完毕。开饭喽。
  • 第一步:先和面,选择糯米面作为汤圆的制作材料。
  • 第二步:加凉白开做为和面用水。和面时要按照比例调配好糯米面和水的黏稠度,不要使糯米面变成糯米浆。
  • 第五步:开始烧水,等水变成沸腾的样子时,倒入汤圆。等待时需要轻搅汤圆不让汤圆粘黏在锅底。汤圆全部飘在水中就可以捞出来了。
  • 酒酿汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    图二五谷照片不是我拍的。谢谢借用

    菜谱标签:甜品

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