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红烧鸡腿

菜谱编号:261-935
红烧鸡腿是【T汤夫人】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡腿”。
红烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉,减肥的一道好菜,解馋又不会发胖,冬天我特别爱吃炖鸡腿。今天这道菜里没有太多的配菜,都是常见有益于身体的

红烧鸡腿主厨:T汤夫人

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2块--
辅助料用量
胡萝卜:1根香菇:若干
土豆:2个--

红烧鸡腿的做法步骤

  • 第五步:汤汁吸收后,装盘,出货,就可以开吃啦
  • 第四步:加清水,淹没鸡块即可,大火炖,等待。
  • 第一步:准备好鸡腿肉,土豆切块,浸泡在水里,可以去除淀粉,胡萝卜切块。将鸡腿肉炒一下,去除血水,香菇炒一下备用
  • 第三步:两面炒至金黄色,将土豆,胡萝卜,香菇加入锅里一起翻炒,然后添加老抽,料酒,醋,盐,鸡精,翻炒
  • 第二步:锅加热,放入油,葱花八角爆出香味,放入鸡腿肉翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡腿。

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