白切鸡
白切鸡是【Laylakwok】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里妈妈做白切鸡是用蒸的方法，是鸡太大还是什么原因觉得鸡肉不够嫩，我自己试试用水浸的方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 光鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一大片 | -- |
白切鸡的做法步骤
白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
调味汁做法：小碗内倒入沙姜粉，生抽，葱花，淋上热油。
浸的时间刚刚好，骨髓里还有点血水，怕生就把时间加长吧~~