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干锅香辣包菜

菜谱编号:262-182
干锅香辣包菜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅香辣包菜”。
干锅香辣包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜,秋季开胃下饭菜素菜。

干锅香辣包菜主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:500克--
辅助料用量
油:2ML盐:2克
酱油:2ML辣椒:5克
蒜:5克--

干锅香辣包菜的做法步骤

  • 第二步:把包菜均匀放在空气翻炸锅;
  • 第一步:新鲜包菜手撕成块,盐水浸泡3分钟,捞出沥干水
  • 第五步:烹饪至12分钟时,放入切好的辣椒、蒜末;
  • 第三步:均匀的撒上油;
  • 第四步:时间调至20分钟;
  • 第六步:烹饪在最后3分钟的时候,放入盐、酱油即可;
  • 干锅香辣包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·包菜要选择包的结实会比较嫩甜;
    2·手撕包菜比刀切好吃;
    3·包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。

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