当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蔓越莓芒果麦芬

蔓越莓芒果麦芬

菜谱编号:262-200
蔓越莓芒果麦芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓芒果麦芬”。
蔓越莓芒果麦芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参照了后面的tips,加入了蔓越莓干。如果不加点蔓越莓,这个正常版的芒果麦芬,看起来就与先前的无油版本没多大差别。效果还真不错,蔓越莓如红宝石般嵌在金黄的芒果蛋糕上,互相映衬,还真是眼前一亮。。。。。

蔓越莓芒果麦芬主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芒果泥:95克细砂糖:20克
玉米油:20克鸡蛋:1个
低筋粉:90克牛奶:10克
泡打粉:1小勺--
辅助料用量
蔓越莓干:15克--

蔓越莓芒果麦芬的做法步骤

  • 第六步:低筋粉与泡打粉混合,筛入碗中,拌匀。
  • 第十步:表面轻微上色,出炉。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中,加入糖搅打均匀。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第三步:加入牛奶,油,搅打均匀。
  • 第四步:倒入芒果泥,
  • 第九步:放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟。
  • 第七步:加入切碎的蔓越莓,拌匀。
  • 第一步:用料:芒果泥95克,细砂糖20克,玉米油20克,鸡蛋1个,低筋粉90克,牛奶10克,泡打粉1小勺,蔓越莓干15克
  • 第八步:装入纸杯中,七八分满,表面撒少许蔓越莓点缀。
  • 蔓越莓芒果麦芬做法技巧/窍门/补充说明:

    蔓越莓可以换成其他干果。
    加入面粉后需以不规则方向翻拌,以免面粉起劲影响口感。
    烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果蔓越莓

    蔓越莓芒果麦芬菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓芒果麦芬。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜