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蔓越莓芒果米糕

菜谱编号：356-247

蔓越莓芒果米糕是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓芒果米糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

成品既有蔓越莓杂果的酸甜，又有新鲜果肉的绵甜，好吃。

蔓越莓芒果米糕主厨：一溪月

第七步：芒果肉放上层，用小勺铺平。

第四步：模具内覆保鲜膜覆，放一层米饭，用小勺压实。

第二步：蔓越莓杂果干切碎。

第五步：放上一层蔓越莓杂果丁，用小勺压实。

第六步：再放上一层米饭，压实。

第三步：芒果用小勺挖把果肉整块挖下，切小丁。

第九步：成品。

第十步：成品。

第一步：凉米饭一碗。(糯米饭更好，黏性大)。

第八步：把保鲜膜提出来，用刀慢慢切成块。用刀托到容器内。

蔓越莓芒果米糕做法技巧/窍门/补充说明：

用糯米饭最佳。我是刚好中午的米饭剩下一碗，米饭易散，一定要用小勺一层一层压实。

菜谱标签：小吃

相关食材：芒果蔓越莓

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