【淡奶油吐司】
【淡奶油吐司】是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【淡奶油吐司】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包的食品安全问题已经多次曝光了,外面面包店的松软具有浓郁香气的面包不知道加了多少添加剂,还有植脂性奶油问题、卫生安全问题、各种果酱肉松问题等等,所以还是自己动手吧。
为了消耗家里的淡奶油,做了非常柔软的淡奶油吐司,加了葡萄干口感更丰富,而且糖量比较少,淡淡的甜味和浓郁的奶香味,比较符合我的胃口。
晚上做好放在保鲜袋保存,第二天吃依然很柔软,是个软妹子。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:300克 | 酵母:4克 |
牛奶:90克 | 淡奶油:100克 |
盐:2克 | 黄油:30克 |
鸡蛋液:35克 | 白糖:30克 |
【淡奶油吐司】的做法步骤
【淡奶油吐司】做法技巧/窍门/补充说明:
1、发酵到吐司模具八分满就可以进行烘烤了。
2、面包保存不要放入冰箱冷藏,口感会变差,放入保鲜袋保存第二天吃依然很柔软。
3、烘烤温度根据自家烤箱调整。