淡奶油蔓越莓大吐司
淡奶油蔓越莓大吐司是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油蔓越莓大吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淡奶油吐司超级柔软，但吃多了容易起腻，于是我将蔓越莓干放了一些在里面，这样酸酸甜甜的口感，再加上浓重的奶香，真是好吃又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 焙食尚原味面包粉：390克 | 淡奶油：280克 |
| 鸡蛋：45克 | 酵母：4克 |
| 细砂糖：45克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：100克 | -- |
淡奶油蔓越莓大吐司的做法步骤
淡奶油蔓越莓大吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1．酵母用温水化开，再投入到面团中，更利于面团发酵；
2．不同品牌的面包机程序不一样，所以不能给出具体要用几个揉面程序，多长时间，自家的面包机一是靠经验，二是看面团揉的效果，能扯出图中那种很薄的膜就可以，不必非要揉出传说中的“手套膜”来；
3．蔓越莓不要露在外面，将其略微整形，使吐司表皮光滑无干果；
4．此方也适合烤箱；
5．奶油用量比较大，请根据自家面粉吸水率和面包机或者烤箱的温度来调整。