第一步:将酵母和2勺白糖用80克水兑开。
第十三步:上锅注水烧开,将发酵好的生包子放入盖紧,用大火隔水蒸十五分钟左右关火。虚焖5分钟后再打开锅盖。
第十二步:将所有造型好的玉米生包子,排入已擦过油的蒸笼里盖紧,发酵至差不多两倍大。
第十四步:成品。放在玉米壳里形象逼真。
第五步:准备好两个就够的鲜玉米。(玉米壳别扔掉,可做装饰用)
第十一步:卷起,收口抹點水,将两端捏细成玉米形状完成。
第九步:取块面片,用刮板来回切成小四方格状。(别切断)
第十步:将切面朝下,翻过来背面包入馅料。
第二步:面粉和80克熟南瓜混合。
第三步:将酵母水加入南瓜面粉里和成光滑南瓜面团。
第八步:用刀切成6片。
第六步:将玉米去壳洗净拨出玉米,并加入两勺炼乳或奶粉拌均匀成馅料。
第七步:取出醒好的面团,用擀面杖擀开成片。
第四步:和好的面团盖紧醒面10分钟就可以了。