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家常菜肴@@小时候的味道~~南瓜炒肉片

菜谱编号:026-251
家常菜肴@@小时候的味道~~南瓜炒肉片是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜肴@@小时候的味道~~南瓜炒肉片”。
家常菜肴@@小时候的味道~~南瓜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候常吃的蔬菜,大家还记得是什么味道吗?有些还停留在记忆里,有一些已经忘记了····那时候只要淋上菜汁拌饭吃也觉得很幸福了!可想那年代我们多单纯没有要求啊!现在的孩子就幸福呢!还很挑食。喜欢的就吃,不喜欢的也不望上一眼····

小时候记得妈妈常做这个菜。因为我们都爱吃。小时候吃的是美味,现在吃的是回味。同样的东西却再也吃不出小时候的味道了···也许不是来自妈妈的厨艺,吃不出那味道吧!很怀念妈妈做的菜,很怀念儿时的味道···

家常菜肴@@小时候的味道~~南瓜炒肉片主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉片:适量--
辅助料用量
南瓜:适量小葱:适量
调味料用量
蒜米:适量--

家常菜肴@@小时候的味道~~南瓜炒肉片的做法步骤

  • 第四步:把猪肉片放入锅里翻炒。
  • 第九步:再勾一个薄芡即可。
  • 第三步:烧热锅,下适量油,爆香蒜米及小葱。
  • 第二步:先把猪肉片用蚝油,胡椒粉,生粉拌匀。
  • 第五步:翻炒至肉片稍微焦黄。
  • 第七步:把南瓜丝放入同煮。
  • 第一步:原料:猪肉片 南瓜(切丝)小葱 蒜米。
  • 第六步:1茶匙鸡精加1碗清水调配成汁,倒入锅中烧开后转小火焖5分钟。
  • 第十步:成品图@@儿时的味道。
  • 第八步:转小火,焖煮2分钟。
  • 相关食材:南瓜

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