柠檬鸡排
柠檬鸡排是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末去乐购买东西,超市门口新开了一家鸡排店,围了好多人在排队购买,不过我才不去凑热闹呢,买上几块鸡胸肉自已做来吃更放心啊。
一块鸡胸肉从中间切开能做两块鸡排,腌的时候挤了点柠檬汁肉汁更嫩味道还清新,再配点西兰花一个人的晚餐就轻松搞定了,还不担心长肉呢!荤素搭配,营养丰富,老少皆宜,一招制胜,周末餐也可以很轻松。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:一块 | 柠檬:半个 |
辅助料用量 | |
西兰花:适量 | 蕃茄酱:适量 |
鸡蛋:30克 | 生粉:15克 |
面包糠:适量 | 烤肉料:适量 |
柠檬鸡排的做法步骤
柠檬鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉要多腌一会让其入味,可以过夜更好。
西兰花焯水的时候放点盐和油,即提味,而且卖相看起来更翠绿。
相关食材:柠檬