白萝卜牛肉汤
白萝卜牛肉汤是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；两者一起煮汤，营养很丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | 白萝卜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：1个 | 桂皮：1块 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
白萝卜牛肉汤的做法步骤
白萝卜牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉大约煮1小时后，煮至牛肉软烂再加白萝卜。