酸奶黑米戚风蛋糕
酸奶黑米戚风蛋糕是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶黑米戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰箱里还有做好的酸奶，天凉了，酸奶喝的少了，拿出来做蛋糕吃，放了40克黑米粉，做成了酸奶黑米戚风蛋糕，方子依然是自己配的，用的是很浓稠的川秀开菲尔菌粉做的酸奶，要是市售的酸奶，要酌情减量，70-80左右即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕粉：50克 | 黑米粉：40克 |
| 鸡蛋：5个（一个约60克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：40克 | 白糖：40克 |
| 川秀开菲尔酸奶：100克 | -- |
酸奶黑米戚风蛋糕的做法步骤
酸奶黑米戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋用冷藏的，每个60克左右，酸奶用浓稠的自制酸奶，市售的要酌情减量，70-80克就可以，烤箱的烘烤温度和时间请根据自家烤箱设定。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：酸奶与黑米的做法