椒盐孜然小溪鱼
椒盐孜然小溪鱼是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐孜然小溪鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款肥美肉厚的小溪鱼，油煎至酥脆，可以连骨头都一起吃掉，很适合小朋友和老年人吃，根本不用考虑卡刺的问题。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小溪鱼：10条 | 椒盐：1勺 |
| 香菜：1根 | 红椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 茶油：2勺 | 盐：1勺 |
| 孜然：1勺 | -- |
椒盐孜然小溪鱼的做法步骤
椒盐孜然小溪鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼的时候，油锅一定要热，这样才不容易粘锅，还有就是煎的时候最好要小火慢煎，这样才能不容易煎糊。
答配菜谱：孜然与椒盐的做法