第一步：鸡蛋、火腿、芝士片、吐司准备好
第三步：一片吐司加一片火腿
第八步：将沾好蛋液的吐司夹摆放在锅内煎制
第四步：上面加一片芝士片
第二步：鸡蛋打入比较平坦的碗里，鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
第九步：· 煎至蛋液凝固微黄，翻面再煎至微黄即可
第七步：将吐司夹放入蛋液里，两面都沾上蛋液·
第六步：预热好的锅，底部刷上油
第五步：盖上另一片吐司
第十步：搭配一些水果，吃早餐
火腿西多士
火腿西多士是【孩妈妮妮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿西多士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配，外酥内软，蛋奶味十足。用简单的食材，简单的方法，给家人一份温暖的、不同寻常的早餐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 吐司片：4片 | 百吉福芝士片：2片 |
| 火腿：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 白胡椒粉：少许 |
| 盐：少许 | -- |
火腿西多士的做法步骤
火腿西多士做法技巧/窍门/补充说明：
1、火腿稍微切薄一点，不然夹起来吐司片容易移动，也可以用牙签固定。
2、沾蛋液的时候，让吐司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓。
3：煎制是时候要用小火，做的精致一点的，可以切去吐司四边。
相关食材：火腿