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玉米馒头（蒸）

菜谱编号：262-999

玉米馒头（蒸）是【Mon姐】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米馒头（蒸）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。

玉米馒头（蒸）主厨：Mon姐

第十步：接孩子时间不够，剩余的粉团做个小麻花球。（做法如图）。冷水下锅蒸15分钟即可。

第四步：（如图）第二层做4片，合成8片。

第六步：（如图）把边捏尖。

第十一步：小麻花球成品出锅。

第二步：擀成长约10厘米，宽约7毫米，厚约4毫米，的长条，做花瓣。（如图）

第七步：（如图）成品胚。

第十二步：做得美美滴，奖励自己一朵大红花。

第九步：成品出锅。

第五步：（如图）然后3/4层的花瓣长度是1/2层的长度一半，共做四层，另外花蕊扎个小麻花扭成扣状。

第八步：（如图）用翻糖食用色素涂抹一下花边，冷水下锅，蒸12分钟即可。

第十三步：成品欣赏…

第一步：把所有材料混合揉好，发酵约一小时（如图）发酵好的面团。

第十四步：成品欣赏…

第三步：（如图）第一层做4片

玉米馒头（蒸）做法技巧/窍门/补充说明：

每个牌子的面粉吸水不同，亲们按实际操作增减粉量。

相关食材：玉米

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