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玉米蛋花粥

菜谱编号:130-800
玉米蛋花粥是【飘零星】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米蛋花粥”。
玉米蛋花粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋花粥做过很多次了,给女儿添加辅食那会儿,煮的最多的就是蛋花粥了,加玉米一起煮还是第一次。

玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。

玉米蛋花粥主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米:50克大米:200克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
枸杞:适量--
调味料用量
生姜:适量盐:适量

玉米蛋花粥的做法步骤

第八步:鸡蛋打散

玉米蛋花粥做法第八步骤

第三步:锅内放水,将泡好的大米放入

玉米蛋花粥做法第三步骤

第五步:放入姜末

玉米蛋花粥做法第五步骤

第六步:大米煮开花之后放入玉米粒

玉米蛋花粥做法第六步骤

第四步:大火煮沸之后转小火

玉米蛋花粥做法第四步骤

第十二步:淋一點香油就可以吃啦

玉米蛋花粥做法第十二步骤

第十一步:然后加入盐调味

玉米蛋花粥做法第十一步骤

第二步:大米洗净后浸泡两个小時,生姜切末

玉米蛋花粥做法第二步骤

第九步:煮至浓稠后放入枸杞

玉米蛋花粥做法第九步骤

第一步:原料:大米 玉米粒 鸡蛋 生姜 枸杞

玉米蛋花粥做法第一步骤

第七步:枸杞浸泡五分钟

玉米蛋花粥做法第七步骤

第十步:将蛋液淋入锅内

玉米蛋花粥做法第十步骤
玉米蛋花粥做法技巧/窍门/补充说明:

1·大米先浸泡再煮,更容易煮开花,节约时间哦
2·煮粥时放入一点姜末可以暖胃,还能去除鸡蛋的腥味

相关食材:玉米
养生食疗:便秘

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米蛋花粥。

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