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空心麻球

菜谱编号:263-034
空心麻球是【EVa水晶蝴蝶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心麻球”。
空心麻球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:400克面粉:100克
辅助料用量
白糖:200克温水:300克
白芝麻:适量--

空心麻球的做法步骤

  • 第一步:一斤糯米粉(配八两糯米粉+2两面粉),六两温水加四两白糖融化好,加入面粉糯米粉,搅拌成面团
  • 第二步:然后搓成小圆沾上芝麻,锅里下油烧
  • 第三步:油烧到手放在锅上面感觉到烫关小火就可以下球啦,下完后然后用铲子先轻压下,然后开中火,等球有点浮起一个个用铲子边压边翻面慢慢膨胀
  • 菜谱标签:小吃

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