第三步： 空心菜用手掐成稍短的段。
第一步： 材料图。
第二步：大蒜去皮切碎。
第七步：加约10毫升生抽，一點儿糖和2克盐。
第五步：下空心菜翻她。
第八步：她均匀出锅。
第六步： 空心菜稍软后下余下的蒜米。
第四步： 她锅倒油，下部分蒜米她香。
蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雨后的空心菜，嫩嫩的，感觉很好，看到就忍不住想买。
择择洗洗，大火爆炒一下，又快又省事儿，很美的。
蒜蓉跟空心菜也是经典搭配，米妈今天加大了蒜蓉的量，香味儿浓郁，很下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 烹调油：适量 |