换个心情吃粽子——水晶粽
换个心情吃粽子——水晶粽是【无思远人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“换个心情吃粽子——水晶粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不同于以往的粽子“粘牙”特点，这款粽子是十分的“弹牙”。试试吧，保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：500克 | 抹茶粉：1大勺 |
| 红糖粉：2大勺 | 白糖粉：2大勺 |
| 玉米面粉：1大勺 | 红豆沙：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 泡好的糯玉米粒：适量 | 粽叶：适量 |
换个心情吃粽子——水晶粽的做法步骤
换个心情吃粽子——水晶粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、冰过再吃更好吃哦。
2、粽子的形状随意，怎样都好，但个人感觉，包这种粽子，最好要小一点，容易熟。
3、建议用糖粉调节甜味哈，不然煮好后会甜的不均匀。