鲜橙红焖羊肉
鲜橙红焖羊肉是【琦食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙红焖羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉的味儿好些人受不了,我家的两个孩子都不喜欢!但是入冬了,怎么能少了羊肉呢!琢磨来琢磨去,加入新鲜的橙汁橙皮,不但去处膻味,还带着果香,去油腻!孩子们很爱,汤汁留着拌饭!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊肉:适量 | 鲜橙:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 桂皮:适量 |
冰糖:适量 | 葱:适量 |
香叶:适量 | 老抽:适量 |
草果:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
鲜橙红焖羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉