味噌鲳鱼
味噌鲳鱼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 味噌鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 清酒:2勺 |
盐:少许 | 砂糖:少许 |
生抽:2勺 | 白味噌:1勺 |
姜片:3片 | 葱:1棵 |
味噌鲳鱼的做法步骤
味噌鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
味增本来就有咸味,所以盐的量自己尝味后再添加