萝卜蒸鲳鱼干
萝卜蒸鲳鱼干是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜蒸鲳鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸咸鲳鱼干是一道特色美食，主要材料为咸鲳鱼干、萝卜。其制作简单，口味独特广受沿海地区人们的喜爱。有报道说咸鱼属于致癌物，但并不是吃了就会得癌证，只要科学合理地食用，咸鱼仍旧能成为我们餐桌上的美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼干：适量 | 青萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 猪油：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 味极鲜酱油：适量 |