烤箱版烤红薯
烤箱版烤红薯是【JIE彤】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版烤红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯,皮也很干净,烤红薯皮亦可使用炭丝。冬天来了,天冷来一个热腾腾的烤红薯,心暖暖的,很多人吃过铁桶红薯,而我从没吃过,不喜欢吃,看着干干的,昨天心血来潮用烤箱烤了红薯,超级好吃的,超过我的想象,不干,很软糯香甜
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红薯:2个 | -- |
烤箱版烤红薯的做法步骤
烤箱版烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:
温度以自家烤箱为主适当调整下,时间根本红薯大小,温度高低来定,正常在40至60分钟之间
相关食材:红薯