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凉拌金针菇

菜谱编号:263-382
凉拌金针菇是【dymy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
凉拌金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芝麻酱:25克蚝油:半勺
金针菇:180克美极鲜酱油:1勺
醋:半勺盐:1·5克
辣椒油:2勺白糖:1克
辅助料用量
干辣椒:6个四川麻椒:1克
辣椒面:1克--

凉拌金针菇的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第三步:取一只无水的碗,放入麻椒、辣椒面、干辣椒。
  • 第五步:将芝麻酱、盐、白糖、蚝油、美极鲜酱油、醋、辣椒油,放入碗中,拌匀,将拌匀后的调料,浇在金针菇上即可。
  • 第二步:金针菇洗净,锅中放入适量清水,烧开,放入金针菇,大概5分钟,将金针菇捞出,沥干水分,放入盘中。
  • 第六步:拌匀的金针菇!
  • 第四步:锅中放入适量食用油,烧至冒烟,将油倒入辣椒碗中,辣椒油就制作完成啦。
  • 相关食材:金针菇

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