可可小蛋糕
可可小蛋糕是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这漂亮的小蛋糕来自于漂亮的模具，一直喜欢口感扎实的海绵蛋糕，只要把蛋糊打发到位，口感不亚于戚风蛋糕，我更喜欢它扎实绵软的口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 蛋糕粉：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：15克 | 白糖：75克 |
| 牛奶：35克 | 葵花籽油：25克 |
| 柠檬汁：适量 | -- |
可可小蛋糕的做法步骤
可可小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·打蛋糊之前把全蛋带壳放60度左右温水中泡一会（因为全蛋在40度左右更容易被打发）