自制杨梅干
自制杨梅干是【问君能有几多愁】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制杨梅干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
浙江这边的人喜欢自己泡杨梅酒，杨梅泡出的酒不光色泽漂亮诱人，而且对身体很好，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。泡酒剩下的杨梅仍掉怪可惜的，于是就有了下面的杨梅干了，这也是我小时候的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡过酒的杨梅：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
自制杨梅干的做法步骤
相关食材：杨梅