客家菜：菠萝烧鸡
客家菜：菠萝烧鸡是【爱老虎油蜜兔】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家菜：菠萝烧鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：150克 | 青椒：适量 |
| 鸡肉：200克 | 红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
客家菜：菠萝烧鸡的做法步骤
客家菜：菠萝烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1，炒菜的菠萝要用青皮的，黄皮的熟菠萝一炒就散碎了，味道也不好。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
菜谱标签：热菜
相关食材：菠萝