南瓜豆包
南瓜豆包是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃南瓜不仅是因为他的营养丰富,有利于身体健康,更重要的是用南瓜搭配起来做的美食,颜色都非常诱人,先不管食物本身味道如何,首先从外观色彩上就赢得了食客的芳心。
前段时间做了些蜜豆,所有食材都是自己经过准备,没添加任何防腐剂,放冰箱中保的时间不宜过久,就得想办法尽快消灭掉,某天用蜜豆蒸了一次包子给小朋友吃,他觉得味道很赞,希望改天再做,事隔几天后再次给他做蜜豆包,这个将外形整成南瓜形况,更加受欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:280克 | 清水:200克 |
白砂糖:40克 | 面粉:480克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 蜜豆:适量 |
南瓜豆包的做法步骤
南瓜豆包做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜、水、面粉的量根据实际情况灵活调整
2、为了防止线粘在面团上,使用前,建议用油浸泡几分钟
3、棉线打结时,要稍微留一些缝隙,面团发酵后自然形成南瓜形状
相关食材:南瓜